I Bellissimi di Zolfood: il Frozen Melon Daiquiri con top di prosciutto crudo de Il Gozzetto

Prosciutto & Melone "frozen", al Gozzetto

L'ultimo arrivato nella Gold List dei Top Cocktail de Il Gozzetto è un tributo alla tradizione e al contempo un sussulto innovativo per un locale che da oltre 20 anni detta trend e mode sulla darsena di Pozzuoli. L'abbinamento è tra i più classici, quello tra il melone di Cantalupo e il prosciutto crudo, la rivoluzione è nel contesto che vanno ad impreziosire e decorare, un Frozen Melon Daiquiri che contiene al suo interno odori, colori e sapori dell'estate. 

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Pizza Village 2014: è di Quarto il Campione del Mondo, sul lungomare napoletano trionfa Valentino Libro

Valentino Libro Campione del Mondo

In palio c’era la Caputo Cup, e con essa il titolo di Campione del Mondo dei Pizzaioli. Un obiettivo prestigioso, per cui tra il 2 ed il 3 settembre si sono dati battaglia in 50 sul lungomare napoletano di via Caracciolo, nell’ambito del Pizza Village 2014. A spuntarla è stato Valentino Libro da Quarto, che ha trionfato nella categoria più importante, la STG (Specialità Tradizionale Garantita). Con Libro, 28 anni la metà dei quali passati in pizzeria, esulta anche la Pizzeria Braceria “Ke Vuò”, che il neo-campione del mondo gestisce a Quarto (Corso Italia 464).

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